R&D salse
Pubblicato il 23-08-2026 - Menz u0026 Gasser in Sanguinetto
Menz&Gasser;: Smart food, happy people!
Storia dell'azienda:
Nasciamo in Trentino-Alto Adige nel 1935. Tradizione, innovazione, impegno concreto verso la sostenibilità e attenzione alle persone sono elementi distintivi del nostro DNA. Ispirati dalla famiglia Gasser, oggi alla terza generazione, siamo alla ricerca di persone che, con talento e passione, possano nutrire e nutrirsi del nostro sogno.
L'azienda in numeri:
- 1° produttore di confetture in Italia;
- 1° produttore di monoporzioni dolci in Europa;
- 52% Export;
- 3 Siti Produttivi (2 in Italia, 1 in Malesia);
- + 60 Paesi serviti;
- + 700 collaboratori
Ruolo e contesto In seno alla struttura delle Direzione Prodotto, è tecnico dell’area Savoury nel dipartimento Innovazione & Sviluppo che, alle dipendenze del Referente area Savoury, contribuirà a realizzare prodotti, campionature e documentazioni in ambito innovazione di prodotto e di processo dei vari stabilimenti aziendali a supporto delle strategie di crescita dell’Azienda.
Attività e responsabilità affidate:
- Concepisce, realizza e gestisce le ricette prodotto, le schede tecniche e tutta la documentazione di supporto in base alle richieste del Cliente
- Realizza e gestisce le varie campionature di laboratorio del prodotto richiesto in area Savoury:
- In base alle risposte del Cliente, verifica la corretta stesura delle ricette campione, della documentazione di supporto
- Partecipa , insieme al team dedicato, alle prove industriali del prodotto
- Relativamente al proprio ruolo supporta le attività di innovazione e sviluppo area Savoury della società nel rispetto delle strategie e delle politiche aziendali.
- Su indicazione del referente Savoury, partecipa alla definizione degli obiettivi di innovazione e sviluppo e collabora ad assicurare l'attuazione di piani approvati nel rispetto delle normative di legge.
- Interagisce e supporta attivamente i colleghi della R&D; Savoury e gli altri reparti aziendali coinvolti nei progetti.
- Relativamente a quanto realizzato, collabora con i responsabili dei comparti di Innovazione & sviluppo aziendali e collabora e proporre le politiche e le innovazioni relative alle metodologie di ricerca, innovazione e tecnologia.
- Collabora ad assicurare la competitività e l’innovazione di prodotti e processi dell’azienda e collabora ad elaborare le strategie e i mezzi necessari al raggiungimento degli obiettivi prefissati.
- Mantiene i contatti con i fornitori al fine di verificarne le tecnologie produttive delle varie materie prime e l’idoneità delle produzioni per i nuovi prodotti.
- Collabora nella realizzazione degli obiettivi di sviluppo e l'esecuzione dei piani e dei programmi nei tempi, nei costi e nei modi definiti dal budget.
Requisiti:
- Laurea in Scienze e Tecnologie alimentari o facoltà affini
- Esperienza pregressa nella mansione di 6-7 anni, maturata preferibilmente presso aziende alimentari
- Ottima conoscenza delle tecnologie di produzione dei prodotti con focus su salse e dressing;
- Ottima conoscenza della legislazione/normativa italiana ed europea Regolamento 1169/11;
- Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata;
- Buona conoscenza e utilizzo pacchetto Office
- Autonomia organizzativa, ottima capacità di lavorare in gruppo, propensione all’innovazione e una spiccata curiosità.
Inquadramento e fascia retributiva La posizione è inquadrata nell’ambito del CCNL Industria Alimentare.
La retribuzione annua lorda prevista per la posizione è compresa tra:
€ 40.000 e € 45.000 (RAL)
La collocazione puntuale all’interno della fascia sarà determinata sulla base di criteri oggettivi e neutri rispetto al genere, come da requisiti sopra descritti.
Eventuali benefit, welfare o componenti aggiuntive saranno comunicati in modo trasparente secondo le policy aziendali applicabili.
Sede di lavoro Sanguinetto (VR)
La presente è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi (D. Lgs 198/2006).