Cameriera di sala

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Descrizione del ruolo La posizione di Cameriera di sala presso LA LANTERNA TRATTORIA è un ruolo in presenza con sede di lavoro a Genova, offerto con contratto di lavoro. La/Il cameriera di sala sarà responsabile dell’accoglienza delle persone ospiti, della gestione delle ordinazioni, del servizio ai tavoli e della cura dell’allestimento della sala prima, durante e dopo il servizio. Nelle attività quotidiane rientrano il supporto al team di cucina per il coordinamento delle comande, la verifica della corretta presentazione dei piatti e l’attenzione costante alle esigenze delle persone clienti. È richiesta collaborazione con il resto dello staff per garantire un servizio efficiente, il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la gestione ordinata di pagamenti e chiusura del turno.
- Il/la candidato/a deve possedere competenze in customer service e communication,



con orientamento all’ascolto, alla cortesia e alla gestione competente delle richieste delle persone clienti.
- Sono richieste buone capacità in food & beverage e food service, includendo conoscenza di base di menu, abbinamenti tra cibi e bevande e modalità di servizio al tavolo.
- È considerata un plus la conoscenza di cooking, soprattutto per interfacciarsi in modo efficiente con la cucina e comprendere tempi e modalità di preparazione dei piatti.
- Costituiscono titolo preferenziale precedenti esperienze in ruoli analoghi, capacità di lavoro in team, flessibilità oraria, attenzione ai dettagli e affidabilità.

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