Sommelier

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Posizione
Sommelier / Segreteria vinicola presso GB Thermae Hotels
Benefici
- Inserimento immediato
- Vitto e alloggio
- Parcheggio aziendale
- Contratto regolato dal CCNL Turismo con retribuzione in base all’esperienza
- Contratto di lavoro subordinato tempo pieno a tempo determinato con adeguato periodo di prova e obiettivo di costruire un rapporto stabile

Responsabilità
- Accoglienza dell’ospite e suggerimento dei migliori abbinamenti cibo‑vino
- Gestione della cantina: cura della rotazione degli stock e aggiornamento della Carta dei vini
- Servizio del vino al tavolo
- Formazione del personale di sala sulla conoscenza dei vini
- Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare HACCP
- Promozione delle vendite attraverso suggerimenti di abbinamenti gastronomici

Requisiti
- Certificazione AIS o titolo equipollente
- Esperienza pregressa in ruoli analoghi
- Ottima conoscenza della lingua inglese (obbligatorio); preferibilmente conoscenza di una seconda lingua tra francese e/o tedesco
- Standing curato, attitudine, empatia, naturale eleganza

Offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
J-18808-Ljbffr

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