Barman
Pubblicato il 23-08-2026 - Atto di Vito Mollica in Firenze
BARMAN Palazzo Portinari Salviati- Atto di Vito Mollica
Per un prestigioso ristorante di alta gamma, siamo alla ricerca di un/una Barman da inserire all’interno del nostro team di sala e bar. Cerchiamo una persona competente, dinamica, elegante e orientata all’ospitalità, con passione per il mondo della mixology e attenzione ai dettagli.
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione e servizio di cocktail classici, signature cocktail e aperitivi;
- Preparazione e servizio di long drink, distillati, vini, champagne e bevande analcoliche;
- Accoglienza e gestione degli ospiti al banco e al tavolo;
- Consulenza al cliente nella scelta di cocktail e bevande in base alle sue preferenze;
- Supporto nella gestione del magazzino e nell’inventario delle bevande;
- Esperienza pregressa nel ruolo di Barman,
preferibilmente maturata in ristoranti di alta gamma, hotel 5 stelle o realtà di lusso;
- Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e dei cocktail classici;
- Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e prodotti beverage;
- Cura della propria immagine e professionalità;
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Inserimento in un ambiente prestigioso e altamente professionale;
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi sessi ai sensi delle L.903/777 e L.125/91