Patissier (m/f/d)
Pubblicato il 23-08-2026 - SAN SONNEA in Luson
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine kreative, präzise und leidenschaftliche Persönlichkeit als Patissier (m/w/d), die mit feinem Gespür für Geschmack, Ästhetik und Handwerk außergewöhnliche süße Genussmomente für unsere Gäste kreiert. IHRE AUFGABEN: Entwicklung und Umsetzung moderner Dessertkreationen für Lunch, Dinner und besondere Anlässe Gestaltung von Patisserie-Angeboten für Frühstück und Room Service Entwicklung von Desserts und süßen Erlebnissen für den Tasting Cube Mitarbeit bei exklusiven Kochkursen und kulinarischen Veranstaltungen Herstellung hochwertiger Pralinen, Gebäckstücke und saisonaler Spezialitäten Sicherstellung höchster Qualität, Ästhetik und Präzision Kreative Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Dessertkonzepts IHR PROFIL: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Spezialisierung im Bereich Patisserie Berufserfahrung als Patissier, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Leidenschaft für hochwertige Patisserie,
Kreativität und handwerkliche Präzision Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail Selbstständige, strukturierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise Teamgeist, Flexibilität und Freude an einem anspruchsvollen Arbeitsumfeld Kenntnisse aktueller Patisserie-Trends und Techniken wünschenswert Sehr gute Englisch- oder Italienischkenntnisse, Deutsch von Vorteil WIR BIETEN: Die Möglichkeit, die süße Handschrift und kulinarische Identität in einer der exklusivsten Luxury Lodges der Dolomiten von Beginn an aktiv mitzugestalten Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen Direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und kurzen Entscheidungswegen Mitarbeiterunterkunft Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels Gehalt: ab 2.00