Commis de Cuisine
Pubblicato il 23-08-2026 - Falkensteiner Hotel Kronplatz in Brunico
Welcome Home am Kronplatz Von Bergfreund_innen für Bergfreund_innen – ein Hotel, inspiriert von der Leidenschaft Südtiroler Bergsport-Legenden, der Vielfalt der Berge Südtirols und der Kreativität von Designstar Matteo Thun erwarten Sie einzigartige Erlebnisse, individuell angepasste Sportaktivitäten und nahezu grenzenlose Möglichkeiten an Aktivangeboten gepaart mit maßgeschneiderten Wellness- und Beautyanwendungen. Das Falkensteiner Hotel Kronplatz ist Mitglied der Leading Hotels Of The World und bietet als Aktiv-Hot-Spot ganzjährig einzigartige Erlebnisse am und rund um den bekanntesten Aktiv-Berg Südtirols. Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als: Commis de Cuisine (m/f/d) DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenteams bei der Herstellung und dem Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen,
à la carte oder Roomservice Vorbereitung und Durchführung von Mise en Place Arbeiten im zugeteilten Bereich Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung Unterstützung des Chef de Partie und des Chef de Cuisine im täglichen Küchenbetrieb Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche DAS BRINGST DU MIT: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Hohe Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise Freude an der Arbeit im Team / Teamplayer WAS WIR DIR BIETEN: All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B; Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences Freie Be