ADDETTO ALLE COLAZIONI E POOL BAR

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Addetto/a Colazioni e Pool Bar – Hotel 4 Stelle

Località: Buddusò (Sardegna)

Per il nostro hotel 4 stelle, composto da 13 camere doppie e caratterizzato da una clientela selezionata e internazionale, cerchiamo una persona da inserire nel team con il ruolo di Addetto/a alle Colazioni e Pool Bar.

Cerchiamo una persona dinamica, solare e orientata all'accoglienza e alla vendita, con una buona conoscenza dell'inglese e, preferibilmente, anche del francese.

SERVIZIO COLAZIONI – 7:00/11:00

La persona si occuperà della gestione del servizio colazioni.

La cucina prepara già torte, affetterà salumi e formaggi: l'addetto/a dovrà semplicemente portarli in sala e allestire correttamente i tavoli.

Le principali attività saranno:
- Allestimento dei tavoli con le varie portate.
- Sistemazione di torte, salumi e formaggi preparati dalla cucina.
- Preparazione e sistemazione di pane, burro, marmellate e yogurt.
- Versamento dei succhi nelle apposite caraffe.
- Preparazione delle uova sode o strapazzate, non su richiesta: vengono preparate e sistemate direttamente sui tavoli.




- Preparazione e servizio delle bevande calde.
- Corretta gestione e trattamento del latte, requisito notevole per la posizione.
- Riordino e pulizia della sala al termine del servizio.
- Accoglienza e assistenza alla clientela internazionale.

Non è richiesta la preparazione delle torte, dei salumi o dei formaggi, che vengono gestiti dalla cucina.

POOL BAR – 11:00/15:00

Terminato il servizio colazioni, la persona passerà a lavorare presso il Pool Bar.

Le attività comprendono:
- Preparazione dei cocktail presenti nel menù e dei principali cocktail classici.
- Preparazione di piadine già preconfezionate: sarà necessario affettare salumi e formaggi e aggiungere le eventuali salse previste.
- Preparazione di smoothie.
- Preparazione di insalatone.
- Servizio al banco e ai tavoli.
- Presa attiva delle ordinazioni direttamente ai tavoli e ai lettini della piscina.
- Attività di vendita e proposta dei prod

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