Chef de Rang

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Ramada Plaza Milano ricerca per il Team F&B; la figura di Chef de Rang

PRINCIPALI ATTIVITA’
- Gestione delle ordinazioni e service cibi e bevande seguendo le linee guida e le procedure;
- Fornire informazioni sul menu e sulla carta dei vini, e passare le comande alla cucina;
- Rispondere professionalmente ed educatamente ai clienti per risolvere eventuali reclami o dubbi;
- Gestione operativa del proprio rango;
- Mise en place;
- Garantire gli standard di servizio di sala;
- Gestione degli standard di igiene degli outlet F&B;
- Lavorare a stretto contatto con colleghi e i responsabili degli altri Department;
- Rispettare le norme sul luogo di lavoro, l’igiene personale e i metodi di preparazione degli alimenti;

Provenienza dai settori di Hospitality/Ristorazione
Valido standing
Buone doti comunicative
Problem solving
Capacità Up & Cross selling

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