Responsabile di Cucina Per Ristorante Pizzeria

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Descrizione
"Casale Amasona", ristorante pizzeria a Segni (RM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il locale, vicinissimo a Valmontone e al parco giochi Rainbow Magic land, propone a tutta la clientela una cucina di qualità, che utilizza materie prime sempre fresche che valorizzano i prodotti del territorio. Richiesta esperienza nella gestione di una brigata e degli ordini. Considerata la zona è necessario essere **automuniti**o **autonomi negli spostamenti.** Contratto
Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo **indeterminato**. Impegno**full time su **5 giorni** a settimana con turni a pranzo e a cena.**Due giorni di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà intorno ai 2400€ netti. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Composizione menù
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Cucina di carne
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti

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