Responsabile di Sala
Pubblicato il 23-08-2026 - Hortense in Villarazzo
Inoltre, offriamo un **incentivo economico** legato al fatturato del locale, con l'obiettivo di premiare il miglioramento delle performance del team e della qualità del servizio. **Responsabilità**: - Coordinamento e supervisione del team di sala (camerieri, etc.)
- Gestione dei turni e delle assegnazioni per garantire un servizio fluido e tempestivo
- Controllo della qualità del servizio e risoluzione di eventuali problematiche con i clienti
- Monitoraggio dei costi e delle scorte del ristorante, inclusi gli approvvigionamenti
- Gestione delle prenotazioni e ottimizzazione dei posti disponibili
- Formazione continua del personale di sala per garantire un servizio sempre al top
- Collaborazione con il team di cucina per garantire una comunicazione fluida durante il servizio
- Raggiungimento degli obiettivi di fatturato e performance del locale **Requisiti**: - Esperienza pregressa come Responsabile di Sala o in un ruolo simile
- Eccellenti capacità di leadership e gestione del team
- Ottime doti comunicative e orientamento al cliente
- Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico
- Conoscenza delle tecniche di servizio e gestione di un ristorante
- Attitudine positiva e orientamento ai risultati
- Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7, compresi i weekend **Cosa offriamo**: - **Incentivo economico legato al fatturato** del locale
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente agile e stimolante
- Formazione continua e supporto per il raggiungimento degli obiettivi
- Ambiente di lavoro giovane e motivato **Nota**: L’alloggio non è previsto per questa posizione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.139,04 - €2.243,73 al mese Benefit: - Bevande gratis
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale