Cameriere/cameriera

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**Per il ristorante di Carate Urio - Lago di Como** **cerco un/una: CAMERIERE / CAMERIERE PROFESSIONISTA DI SALA** Una persona che non “porta solo piatti”, ma crea esperienze e sa trasformare le emozioni positive degli ospiti in fidelizzazione e risultati. **Cosa offro**: contratto stagionale da metà marzo a metà novembre. Preferenza full-time (tempo parziale valutabile se ha senso). 6 giorni su 7, con un giorno di riposo. Orari che consentono di vivere la propria vita: turno continuato con massimo 2 spezzati a settimana (se possibile li evitiamo). Alloggio disponibile. **Retribuzione**: ne parliamo in modo chiaro dopo aver capito livello e responsabilità. La proposta sarà coerente con ciò che porti in squadra, ma il minimo salariale è già presente nell'annuncio: quello è un punto di partenza, non di arrivo. **Chi cerco**: cerco persone di sala che si riconoscono in uno di questi due livelli. A me serve capire dove ti senti oggi e dove vuoi arrivare. C’è _chi ha già esperienza_ e autonomia e si sente pronto a prendersi qualche responsabilità concreta, ad esempio: - gestione ordini fornitori lato sala
- dialogo con la cucina sui piatti da spingere
- scelta operativa dei vini al calice
- attenzione al ritmo del servizio e al clima della squadra E c’è chi oggi _è più operativo_, ma lavora bene: presente, affidabile, con voglia di crescere. Entrambe vanno bene.



Non cerco per forza persone “ambiziose”. Va benissimo anche voler fare sala tutta la vita: l’notevole è saperlo, perché costruire una squadra che funzioni richiede chiarezza e rispetto reciproco. **Come si lavora**:il ristorante nella sua veranda vista lago accoglie un massimo di 40 persone, il ritmo è rilassato e professionale, non vogliamo massimizzare i coperti ma la _qualità nell'esperienza dell'ospite_. Non aspettarti un posto dove si corre e si suda, ma un locale in cui siamo sempre attenti alle richieste dei clienti e, perché no, anche a qualche chiacchiera con loro. Siamo **Il Filo d’Olio**, a Carate Urio, sul Lago di Como. Siamo in una location turistica, con molti ospiti stranieri che arrivano qui per mangiare cucina italiana vera: quella che si aspettano quando vengono in Italia, non quella dei format televisivi. E ospiti italiani che cercano vista lago, sorrisi autentici e cucina del territorio. Nel tempo siamo arrivati in alto nelle recensioni, non perché facciamo “scena”, ma perché abbiamo scelto una strada precisa: pensare prima al cliente. I risultati arrivano come conseguenza, non come punto di partenza. Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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