**Cercasi Cuoco/a specializzato in antipasti e dolci - Cucina di mare e prodotti locali** Il nostro stabilimento balneare, rinomato per l’attenzione alla qualità e alla sostenibilità, propone una cucina di pesce basata su materie prime fresche e locali, provenienti da piccole aziende artigianali del territorio. Offriamo un’esperienza enogastronomica completa grazie a un’attenta selezione di vini naturali, birre artigianali e caffè ricercati. **Posizione aperta: Cuoco/a con focus su antipasti e dolci** Cerchiamo una figura professionale, appassionata e precisa, da inserire nel nostro team di cucina, con responsabilità operative nella gestione autonoma della partita degli **antipasti e dei dolci**. **Responsabilità principali**: - Preparazione quotidiana della linea per antipasti e dessert, secondo le direttive dello chef;
- Gestione autonoma della partita durante il servizio, con capacità di coordinamento con il resto della brigata;
- Contributo alla preparazione della linea delle altre partite, se necessario;

- Esecuzione dei piatti con cura, precisione e attenzione estetica;
- Conoscenza base delle attrezzature da cucina e utilizzo in sicurezza;
- Collaborazione attiva nel mantenimento dell’ordine e della pulizia dell’ambiente di lavoro;
- Monitoraggio e rifornimento delle scorte necessarie per la propria partita. **Cosa cerchiamo**: - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di cucina di mare;
- Passione per la cucina e per la valorizzazione delle materie prime locali;
- Velocità, pulizia, capacità organizzativa e attenzione ai dettagli;
- Curiosità e desiderio di crescere professionalmente all’interno di un ambiente dinamico e collaborativo. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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