Salumiere

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Profilo Siamo alla ricerca di una figura di Salumiere/a per un caseificio situato a Caserta, operante nel settore dell'industria alimentare.

Per essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo di assicurarsi che la sua candidatura sia pienamente in linea con le specifiche del lavoro riportate di seguito.

La risorsa sara inserita in un contesto produttivo e commerciale dedicato alla lavorazione e alla trasformazione di latte e derivati, con particolare attenzione alla qualita dei prodotti e al servizio alla clientela.

Il ruolo prevede attivita di banco, supporto alla preparazione dei tagli e confezionamento, con costante rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare vigenti.

Responsabilita Gestire il banco salumeria e formaggi garantendo ordine, pulizia e corretta esposizione dei prodotti del caseificio.

Eseguire il taglio, l'affettatura e la pesatura dei salumi e dei formaggi assicurando precisione nelle porzioni e nelle richieste dei clienti.





Applicare in modo rigoroso le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare previste per la lavorazione e la vendita di prodotti freschi.

Supportare le attivita di confezionamento e etichettatura dei prodotti del caseificio garantendo tracciabilita e informazioni corrette al cliente.

Gestire le operazioni di cassa relative alle vendite del reparto salumeria mantenendo accuratezza nei pagamenti e nelle registrazioni.

Skill e Professionalita Capacita di utilizzo in sicurezza di affettatrice, coltelli e strumenti tipici del banco salumeria e formaggi.

Conoscenza di base delle norme HACCP applicate al settore alimentare e alla gestione dei prodotti freschi.

Attenzione alla qualita dei prodotti del caseificio e cura dell'aspetto del banco a contatto con la clientela.

Buone doti relazionali e comunicative per interagire in modo competente con clienti e colleghi di reparto.

Capacita di lavorare in modo ordinato e preciso anche nei momenti di maggiore affluenza del punto vendita

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