Chef de Partie - Linea Secondi Piatti

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Chef de Partie - Linea Secondi Piatti Tito Speck - Maso dello Speck - Ville di Fiemme (Daiano), TN Maso tradizionale in Val di Fiemme, aperto tutto l'anno con clientela turistica estiva e invernale. Propone cucina trentina con prodotti tipici del territorio in un contesto strutturato e agile. MANSIONI ▶ Gestione autonoma linea secondi piatti trentini ▶ Mise en place e supervisione materie prime ▶ Utilizzo affettatrice e preparazione taglieri di salumi ▶ Coordinamento con il team di cucina ▶ Servizio pranzo e cena, rispetto norme HACCP ORARI Pranzo: 09:00 - 15:00 / Cena: 18:00 - 22:00 Flessibilità in alta stagione Riposo: 1 giorno/sett. garantito + eventuale mezza giornata nei periodi tranquilli REQUISITI ▶ Esperienze precedenti in cucina ▶ Autonomia nella gestione della linea ▶ Precisione, pulizia, rispetto HACCP ▶ Flessibilità stagionale SI OFFRE Contratto: Tempo pieno a termine, rinnovabile Retribuzione: Commisurata all'esperienza Vitto/Alloggio: Inclusi se necessario Ambiente: Team dinamico in area turistica di pregio Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona

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