Food Production Specialist

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Planet Farms Infrastructure è una DEVco (Developer & Operator) leader nel settore delle infrastrutture di Agricoltura in Ambiente Controllato (CEA). La nostra missione, focalizzata sulla gestione operativa di asset industriali e sull'espansione strategica (B2B e B2C), sta ridefinendo la catena alimentare globale.

Fondata a Milano nel 2018, abbiamo rafforzato la nostra leadership in Europa grazie a una joint venture strategica con Swiss Life Asset Management , che accelera la diffusione del nostro modello operativo in tutta l'area EMEA.

Oggi, i Planet Farmers lavorano in un ecosistema in forte espansione, gestendo impianti all'avanguardia - come l'avanzato stabilimento produttivo di Cirimido (Como) e portando sul mercato prodotti di riferimento come le nostre linee di insalate e pesto. Il nostro hub commerciale nel Regno Unito (Londra) è cruciale per l'espansione in nuovi mercati.

Unisciti a noi per guidare la prossima generazione di operazioni e strategie commerciali nel settore delle infrastrutture alimentari sostenibili.

Titolo posizione:

Food Production Specialist

Dipartimento:

Operations

Sede:

Cirimido (CO)

Descrizione del profilo

II Food Production Specialist garantisce la corretta gestione operativa del turno produttivo, assicurando l’esecuzione del piano di produzione definito con il Responsabile di Produzione e il rispetto delle procedure operative, degli standard di qualità e delle norme di sicurezza.

Si interfaccia di continuo con le cooperative di produzione e logistica per assicurare l’evasione ordini,



monitora l’andamento della produzione e interviene in caso di criticità operative per garantire continuità ed efficienza del processo produttivo.

Riporta direttamente al Responsabile di Produzione.

Responsabilità principali

- Supervisione del turno produttivo: coordinare le attività operative durante il turno, garantendo il corretto funzionamento delle linee produttive
- Esecuzione del piano di produzione: assicurare il rispetto del piano produttivo giornaliero, delle priorità operative e dei tempi di produzione
- Monitoraggio delle performance: controllare in tempo reale l’andamento della produzione del proprio turno (volumi, efficienza, scarti, fermi macchina) e segnalare eventuali anomalie al Responsabile di Produzione per condividere le azioni correttive
- Gestione delle criticità operative: intervenire tempestivamente e coordinare le attività di ripristino riportandole e condividendole con il Responsabile di Produzione
- Rispetto delle procedure e della sicurezza: garantire l’applicazione operativa delle procedure, degli standard qualitativi e delle norme di sicurezza sul lavoro
- Comunicazione e passaggio consegne:



assicurare il corretto flusso di informazioni tra i turni e verso il Responsabile di Produzione

Certificazioni e formazione

- Titolo di studio: non inferiore al diploma di istruzione secondaria.
- Esperienza: almeno 1 anno nel ruolo

Strumenti e conoscenze tecniche

- Conoscenza dei processi produttivi e dei flussi operativi di uno stabilimento alimentare
- Capacità di lettura e gestione del piano di produzione
- Utilizzo di strumenti di monitoraggio della produzione (report, dashboard, fogli di calcolo)
- Conoscenza dei principali KPI produttivi (efficienza, scarti, tempi di fermo)
- Conoscenza delle normative di sicurezza sul lavoro e delle procedure operative

Caratteristiche personali

- Capacità di lavorare in autonomia
- Ascolto, dinamismo, precisione e riservatezza

Organigramma La risorsa riporterà direttamente all’ Head of Plant Retribuzione & Benefits

- Contratto con retribuzione competitiva in base all’esperienza.
- Benefit aziendali, supporto per i trasporti e percorsi di crescita qualificato.

Richieste per la candidatura

- CV aggiornato

Planet Farms si impegna a fornire pari opportunità di lavoro a tutti gli individui indipendentemente da razza, genere, religione, orientamento sessuale, stato di gravidanza, nazionalità, età, o disabilità, celebrando le differenze individuali e promuovendo un ambiente inclusivo dove tutti possano essere valorizzati. Il nostro impegno per la non discriminazione si applica a tutte le fasi del rapporto di lavoro, comprese assunzione, formazione, retribuzione, promozione e cessazione.

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