Salumiere

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Profilo Siamo alla ricerca di una figura di Salumiere/a per un caseificio situato a Caserta, operante nel settore dell’industria alimentare. La risorsa sar inserita in un contesto produttivo e commerciale dedicato alla lavorazione e alla trasformazione di latte e derivati, con particolare attenzione alla qualit dei prodotti e al servizio alla clientela. Il ruolo prevede attivita di banco, supporto alla preparazione dei tagli e confezionamento, con costante rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare vigenti. Responsabilit Gestire il banco salumeria e formaggi garantendo ordine, pulizia e corretta esposizione dei prodotti del caseificio.Eseguire il taglio, l’affettatura e la pesatura dei salumi e dei formaggi assicurando precisione nelle porzioni e nelle richieste dei clienti.Applicare in modo rigoroso le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare previste per la lavorazione e la vendita di prodotti freschi.Supportare le attivita di confezionamento e etichettatura dei prodotti del caseificio garantendo tracciabilita e informazioni corrette al cliente.Gestire le operazioni di cassa relative alle vendite del reparto salumeria mantenendo accuratezza nei pagamenti e nelle registrazioni. Skill e Professionalit Capacit di utilizzo in sicurezza di affettatrice, coltelli e strumenti tipici del banco salumeria e formaggi.Conoscenza di base delle norme HACCP applicate al settore alimentare e alla gestione dei prodotti freschi.Attenzione alla qualit dei prodotti del caseificio e cura dell’aspetto del banco a contatto con la clientela.Buone doti relazionali e comunicative per interagire in modo professionale con clienti e colleghi di reparto.Capacit di lavorare in modo ordinato e preciso anche nei momenti di maggiore affluenza del punto vendita. Benefit Informazioni Aggiuntive L'inserimento previsto sar in somministrazione con tempo determinato. Inquadramento contrattuale: Livello 6 CCNL Commercio Confcommercio Salario minimo: euro 8,89

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