Cuoco responsabile di cucina (FULL - TIME)
Pubblicato il 23-08-2026 - Altro in Como
Il nostro cliente è una rinomata società dedicata alla ristorazione e all’intrattenimento per adulti e bambini. Il candidato che stiamo cercando, rispondendo al Restaurant Manager, sarà a capo di un team e dovrà garantire l’ottimale funzionalità del servizio di cucina. Coordinare il personale di cucina Organizzare il carico merci Programmare la spesa con resistente attenzione ai costi Controllare HACCP della cucina e supervisionare il servizio al ristorante Esperienza di 5 nel ruolo di Responsabile di cucina.
Orientamento al problem solving. Esperienza pregressa e piena autonomia nella preparazione di secondi piatti a base di carne, gestione metodi e sistemi di cottura Esperienza nella preparazione della pizza. Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate. #