commis di sala

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Ristorante Dolomieu (1 Stella Michelin) & DV Bistrot – Madonna di Campiglio (TN) Stagione invernale 2026-2027

Il ruolo Cerchiamo un/una commis di sala da inserire nel team dei nostri due ristoranti — il gourmet Dolomieu, stellato Michelin, e il Bistrot fine dining — per crescere professionalmente al fianco di uno staff di sala esperto.

Cosa farai

- Supportare il servizio in sala affiancando chef de rang e maître
- Curare il mise en place e l'apparecchiatura secondo gli standard dei due ristoranti
- Servire gli ospiti con cura e attenzione al dettaglio
- Collaborare al buon funzionamento del servizio, anche in occasione di eventi e cene aziendali

Cosa cerchiamo

- Formazione alberghiera o esperienza, anche breve, in sala
- Voglia di imparare in un contesto di alta ristorazione
- Precisione, spirito di squadra, presenza curata
- Buona conoscenza dell'inglese

Cosa offriamo

- Percorso di crescita in un ristorante 1 stella Michelin
- Contesto formativo con professionisti esperti
- Vitto e alloggio

Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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