CAPO SERVIZIO CUCINA

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Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi's, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Riunisce più di 5.000 collaboratori di 80 nazionalità e, attraverso Cigierre Academy, offre percorsi di crescita e certificazioni professionali: il 95% dei manager proviene da percorsi interni.

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Responsabile di Cucina per nuova apertura ad Udine centro. Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP

- Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme
- Conoscere e verificare tutte le attività relative alla cucina
- Collaborare con il proprio team e con il direttore,



per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme
- Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato) Monte ore: 40 ore settimanali Stipendio competitivo + bonus al raggiungimento di KPI Formazione completa + accesso a Cigierre Academy per il tuo sviluppo personale e professionale. Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale
- Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata.

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