Commis di sala

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Hotel
Hotel Principe di Savoia

Area/Reparto
Food & Beverage - Ristorante

Ruolo
Commis di sala - Ristorante Acanto

Tipologia Contrattuale
Tempo Determinato

Durata del Contratto
fino al 31/12/2026

Descrizione del ruolo
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Sala per il Ristorante Acanto , che rappresenta l’eccellenza gastronomica dell’hotel, distinguendosi per uno stile raffinato e contemporaneo.
Svolgerà un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un’esperienza elegante, attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli standard della nostra struttura.
Contribuirà in modo attivo al lavoro di squadra, dimostrando precisione, spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere.
Saprà accogliere gli ospiti con empatia e gentilezza, dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un ambiente armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano.
Principali responsabilità e mansioni:
Allestirà e riordinerà la sala, garantendo ordine,



pulizia e una corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio Supporterà le figure incaricate della gestione del rango (Chef de Rang), collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un’esperienza fluida e curata per gli ospiti Effettuerà il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel e con attenzione al dettaglio Sarà responsabile dell’organizzazione del back office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace Garantirà la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne Favorirà un clima di collaborazione con tutto il team, contribuendo a un ambiente positivo, qualificato e orientato al lavoro di squadra Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passion

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