Cameriere sala CAMPARINO

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Questa posizione è in Campari Group

Il processo di selezione sarà interamente gestito Campari Group.

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Description Campari Group today is a major player in the global branded spirits industry, with a portfolio of over 50 premium and super premium brands, marketed and distributed in over 190 markets around the world, with leading positions in Europe and the Americas. Headquartered in Milan, Italy, Campari Group owns 22 plants worldwide and has its own distribution network in 22 countries, and employs approximately 4,000 people. Shares of the parent company Davide Campari - Milano N.V. are listed on the Italian Stock Exchange since 2001. Campari Group is today the sixth-largest player worldwide in the premium spirits industry. CHI CERCHIAMO? CAMERIERE SALA CAMPARINO - CHEF DE RANG con esperienza pregressa maturata in contesti di alto livello di almeno 2 anni e dotati di robusto passione per il ruolo. Lo Chef de Rang, riportando al Bar Supervisor, di sala si occuperà di: Allestimento sala:
- preparazione della sala secondo le indicazioni del Floor supervisor/Bar Supervisor




- controllo e pulizia secondo protocollo interno, approvvigionamento materie di pertinenza per il servizio (pane, acqua, linea di servizio)
- verifica servizio giornaliero partecipando al briefing con tutto il team per il corretto posizionamento degli ospiti in sala a seconda delle necessità e richieste speciali o altro.
- In servizio:
- Si occupa del servizio al tavolo gestendo il welcome secondo le procedure.
- Si coordina con i colleghi nella gestione della sala, su direttive del Bar Supervisor
- In attesa che la comanda sia pronta si assicura che al tavolo siano disponibili i dettagli accessori al servizio (pane, acqua, posate, tovaglioli)
- Fornisce al cliente informazioni sul ristorante o sulla città.
- Si occupa della consegna delle pietanze dalla cucina al tavolo e relativa presentazione dei piatti, piuttosto che delle bevande provenienti dal bar e/o del vino.
- Al termine del servizio si oc

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