Responsabile di cucina
Pubblicato il 23-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Udine
Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi's, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Riunisce più di 5.000 collaboratori di 80 nazionalità e, attraverso Cigierre Academy, offre percorsi di crescita e certificazioni professionali: il 95% dei manager proviene da percorsi interni.
Si candidi ora: legga i dettagli del lavoro scorrendo verso il basso. Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura. Diventa Responsabile di Cucina per nuova apertura ad Udine centro. Le Tue Attività
- Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP;
- Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
- Formare per far crescere professionalmente il personale del reparto;
- Conoscere e verificare tutte le attività relative alla cucina;
- Collaborare con il proprio team e con il direttore,
per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
Cosa Offriamo
- Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato)
- Monte ore: 40 ore settimanali
- Retribuzione competitiva + bonus al raggiungimento di KPI
- Formazione completa + accesso a Cigierre Academy per il tuo sviluppo personale e competente. xivgfpx
- Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
- Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
Cerchiamo
- Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale;
- Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata.
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità