Cuoco Responsabile Di Cucina

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ppVision: Il nostro cliente è una rinomata società dedicata alla ristorazione e all'intrattenimento per adulti e bambini.
/ppLuogo di lavoro: Como /ppMission: Il candidato che stiamo cercando, rispondendo al Restaurant Manager, sarà a capo di un team e dovrà garantire l'ottimale funzionalità del servizio di cucina.
/ph3Job Description /h3ulliCoordinare il personale di cucina /liliPreparare menu /liliOrganizzare il carico merci /liliProgrammare la spesa con resistente attenzione ai costi /liliControllare HACCP della cucina e supervisionare il servizio al ristorante /liliOccuparsi della chiusura e della predisposizione della sala per il giorno successivo /li /ulh3Requisiti Minimi /h3ulliEsperienza di 5 nel ruolo di Responsabile di cucina.
/liliOttime doti di leadership.
/liliOrientamento al problem solving.
/liliEsperienza pregressa e piena autonomia nella preparazione di secondi piatti a base di carne, gestione metodi e sistemi di cottura /li /ulh3Requisiti Preferenziali /h3ulliEsperienza nella preparazione della pizza.
/li /ulh3Inquadramento /h3pIl pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.
/p /p #J-*****-Ljbffr

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