22 ago - Campo di Ne
Relais & Châteaux
In questa elegante dimora, dal **** la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante.
Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte.
Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal ****.
Descrizione del lavoro
In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la figura diChef de Partie:
è responsabile per l'esecuzione della propria partita
sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
misura le dosi seguendo le procedure previste
controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
supporta la brigata in caso di necessità
collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Qualifiche
Diploma o qualifica in ambito alberghiero
Ottima conoscenza della lingua italiana
Preferibile tre anni di esperienza nel ruolo
Completano il profilo la passione, le capacità decisionali, la gestione del tempo e delle risorse e il team working
Informazioni aggiuntive
Tempo determinato (Aprile – Dicembre **** rinnovabile)
Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - possibilità anche di contratto da Maggio ad Ottobre.
Vitto e alloggio
Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
#J-*****-Ljbffr
28 ago - Borgo Tossignano
Umana
28 ago - Modena
Labor
28 ago - Chieti
MFData
28 ago - Villafranca di Verona
TRENTINVEST SOCIETA' AGRICOLA