Store Manager Per Brasserie

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DescrizioneCerchi stabilit e crescita nel settore della ristorazione?
Da Flame Codroipo, brasserie specializzata in grigliate a Codroipo (UD), stiamo selezionando uno/una Store manager per un contratto a tempo indeterminato.
Ti offriamo una stipendio competitivo (da ***** a ***** € netti al mese), alloggio singolo incluso, bonus fatturato e formazione continua per sviluppare le tue competenze manageriali.
Se hai esperienza nella gestione di sala e cerchi un'opportunit concreta per far crescere la tua carriera, questa è la posizione giusta per te.
Cosa Farai: - Supervisionerai il personale di sala e coordinerai i turni - Gestirai l'accoglienza clienti, le prenotazioni e il servizio al rango - Ti occuperai della gestione cassa, della creazione di report e del controllo qualit - Organizzerai ordini e forniture, monitorando pulizia e mise en place - Ottimizzerai le vendite e valuterai i feedback per migliorare l'esperienza cliente - Eseguirai le procedure di apertura e chiusura del locale Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di store manager o assistant manager nella ristorazione - Sai gestire una brigata di sala, programmare turni e coordinare il servizio - Conosci la gestione cassa, i report operativi e l'uso di palmari/tablet - Sei organizzato/a,



orientato/a al cliente e sai lavorare per obiettivi - Disponibilit a lavorare 6 giorni su 7 su turni serali (16:*****:00) ContrattoContratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali), 6 giorni su 7.
Turni serali dalle 16:00 alle 23:00.
Retribuzione: da ***** € a ***** € lordi al mese su 12 mensilit , pari a circa *********** € netti mensili.
Previsto bonus fatturato in aggiunta allo stipendio base.
Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro e formazione continua.
Inizio immediato o il prima possibile.
Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Bonus fatturato - Formazione continua Competenze necessarie- Creazione e lettura report - Gestione cassa - Gestione del rango - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Accoglienza clienti - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Gestire le prenotazioni - Organizzazione ordini e forniture - Monitorare pulizia della sala - Ottimizzare la vendita - Preprarare il ristorante per il servizio - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli vetrinabakeca

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