Assistant Manager Per Brasserie

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DescrizioneCerchi un ruolo di responsabilit in un locale dinamico e orientato alla qualit ?
Flame Codroipo, brasserie specializzata in carni alla griglia nel cuore di Codroipo, cerca un/una Assistant Manager per un contratto a tempo indeterminato.
Ti offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, aggiornamento continuo e un bonus fatturato che premia il tuo contributo.
È l'occasione ideale per crescere in un ambiente professionale, con responsabilit reali e un team affiatato.
Cosa Farai: - Coordinerai il personale di sala, programmerai i turni e supervisionerai il servizio - Gestirai cassa, prenotazioni e ordini forniture con precisione - Curerai l'accoglienza clienti e valuterai i loro feedback per migliorare l'esperienza - Eseguirai le procedure di apertura e chiusura, monitorando pulizia e mise en place - Creerai e leggerai report per ottimizzare la vendita e il fatturato - Aggiornerai il team sul menù del giorno e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come assistant manager o in un ruolo simile nella ristorazione - Sai gestire il rango, coordinare il personale e utilizzare palmari/tablet - Hai competenze nella gestione cassa, prenotazioni e organizzazione ordini - Sei una persona organizzata,



con leadership naturale e orientamento al cliente - Sei disponibile su turni serali (16:*****:00), 6 giorni su 7 ContrattoContratto a tempo indeterminato, impegno full time (40 ore settimanali), 6 giorni su 7.
Turni dalle 16:00 alle 23:00.
Retribuzione da ***** a ***** € lordi al mese su 12 mensilit , pari a circa *********** € netti mensili, con bonus fatturato aggiuntivo.
Ti offriamo: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro e formazione continua per crescere nel ruolo.
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Bonus fatturato - Formazione continua Competenze necessarie- Creazione e lettura report - Gestione cassa - Gestione del rango - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Accoglienza clienti - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Gestire le prenotazioni - Organizzazione ordini e forniture - Monitorare pulizia della sala - Ottimizzare la vendita - Preprarare il ristorante per il servizio - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli vetrinabakeca

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