Cuoco responsabile di cucina
Pubblicato il 24-08-2026 - La Rava e la Fava in Buttigliera alta
Cuoco responsabile di cucina
Professione
Cuoco/a
Contratto
Tempo determinato
Stipendio
26.000 € / 35.000 € RAL
Benefit
Nessuno
Descrizione
La Rava e la Fava, ristorante-pizzeria a Buttigliera Alta (TO), è alla ricerca di un Cuoco Responsabile di Cucina da inserire stabilmente nel proprio team.
Cerchiamo una persona autonoma, organizzata e con esperienza, capace di gestire la cucina e di collaborare con la proprietà per mantenere e sviluppare la qualità del locale.
La figura si occuperà di:
- Gestione quotidiana e organizzazione della cucina
- Coordinamento del personale di cucina
- Elaborazione e aggiornamento dei menù e dei piatti
- Organizzazione delle preparazioni e delle linee di servizio
- Gestione della lista della spesa e degli ordini ai fornitori
- Controllo delle materie prime, delle scorte e degli sprechi
- Controllo della qualità e della corretta esecuzione dei piatti
- Organizzazione del lavoro durante il servizio
- Rispetto e gestione delle procedure di igiene, HACCP e sicurezza alimentare
- Collaborazione con la proprietà per migliorare costantemente organizzazione, qualità e proposta gastronomica
Cerchiamo una persona:
- Con esperienza nel ruolo
- Autonoma nella gestione della cucina
- Con capacità organizzative e di coordinamento
- Attenta alla pulizia, all'ordine e al rispetto delle procedure
- Creativa ma allo stesso tempo concreta e attenta ai costi
- Capace di lavorare sotto pressione durante i servizi
- Seria, affidabile e con voglia di costruire un rapporto professionale solido
Non cerchiamo semplicemente un cuoco che esegua le comande: cerchiamo una persona che possa diventare il punto di riferimento della cucina, prendendosi responsabilità sulla gestione, sull'organizzazione e sulla qualità del lavoro.
Offriamo:
- Inserimento stabile in un ambiente di lavoro strutturato
- Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza e alle responsabilità
- Possibilità di avere un ruolo di responsabilità e autonomia nella gestione della cucina
- Possibilità di contribuire concretamente allo sviluppo del menù e della proposta gastronomica
Se pensi di avere le caratteristiche che cerchiamo, inviaci il tuo CV o contattaci per un colloquio.
La Rava e la Fava - Buttigliera Alta (TO)
Invia candidatura
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.