CUOCO

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Rinomato Hotel in Firenze ricerca un/a Cuoco / Addetto alla Cucina agile e motivato da inserire nello staff del nostro esclusivo cocktail bar in terrazza.

Responsabilità e Mansioni:

- Preparazione e impiattamento di taglieri di salumi e formaggi di alta qualità.
- Preparazione di piatti freddi, insalate e sfiziosità estive.
- Cottura e assemblaggio di hamburger gourmet e snack caldi.
- Gestione della linea, controllo delle scorte e corretta conservazione delle materie prime.
- Pulizia, sanificazione e riordino della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.

Requisiti Richiesti:

- Esperienza minima nella preparazione di piatti freddi, fast food gourmet o snack bar.
- Autonomia nella gestione della piastra (per la cottura degli hamburger) e nell'affettatrice.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
- Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio serali.
- Flessibilità oraria (lavoro prevalentemente pomeridiano/serale, inclusi i weekend).

Cosa Offriamo:

- Inquadramento contrattuale a norma di legge commisurato all'esperienza.
- Ambiente di lavoro giovane, stimolante e professionale.

#J-18808-Ljbffr

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