Capo Partita Cucina Gourmet - Hotel 4* - Venezia

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7ios9n

Posizione
Per Hotel 4 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di:

Responsabilità

Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;

Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;

Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;

Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);

Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;

Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training;

Requisiti

Pregressa esperienza minimo 1 anno,



possibilmente in strutture alberghiere;

Serietà e professionalità;

Capacità di lavorare sotto pressione e in team;

Attenzione al dettaglio;

OTTIMA CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANA

SOLO RESIDENTI IN ZONA;

Altre informazioni

Si offre assunzione a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda;

Orario: Tempo pieno su turno unico serale e due giorni di riposo;

Luogo di lavoro: Venezia.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

#J-18808-Ljbffr

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