Capo Settore Merceologico
Pubblicato il 24-08-2026 - DIREZIONE LAVORO GROUP in Milano
Direzione Lavoro Group S.p.A. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Salerno, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ampio distribuzione organizzata: CAPO SETTORE MERCEOLOGICO – GASTRONOMIA / MACELLERIA (Junior e Senior)
DESCRIZIONE MANSIONE:
La risorsa, nell'ambito dei reparti di competenza assegnati (mediamente 25/30 reparti sul territorio), avrà il compito di verificare, supportare e formare il personale affinché vengano rispettati gli standard e le linee guida aziendali.
Nello specifico si occuperà di:
- Verificare la corretta applicazione delle linee commerciali e degli standard aziendali nei reparti assegnati;
- Monitorare il personale di reparto, assicurandosi che possieda le competenze necessarie allo svolgimento delle attività operative;
- Vigilare sul rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza previste (HACCP e procedure interne);
- Collaborare con il Capo Settore di riferimento per garantire un corretto dimensionamento dell'organico in funzione di vendite e produttività;
- Effettuare sopralluoghi periodici e attività di controllo presso i punti vendita;
- Supportare l'attività di formazione e affiancamento del personale di reparto.
REQUISITI:
- Preferibile Diploma di scuola superiore o titolo equivalente/superiore;
- Comprovata esperienza nel reparto di riferimento (Gastronomia o Macelleria) e nella gestione di team;
- Ottima conoscenza delle dinamiche operative dei reparti freschi;
- Disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio;
- Capacità di gestione e coordinamento delle risorse.
AREE DI LAVORO:
Macelleria
- Friuli-Venezia Giulia
- Veneto
- Trentino-Alto Adige
Gastronomia
- Emilia (Mantova - Modena)
- Lombardia Nord
INQUADRAMENTO E BENEFIT:
Junior
- RAL € 28.000 - € 35.000
- Auto aziendale ad uso promiscuo dopo 6 mesi
- Carta carburante
- Telepass per utilizzo lavorativo
- Accesso al sistema MBO dopo 1 anno
Senior
- RAL € 35.000 - € 42.500
- Auto aziendale ad uso promiscuo
- Carta carbura