CUOCO/A DI GASTRONOMIA

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Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, filiale di Bari, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione:

CUOCO / CUOCO DI GASTRONOMIA

Le risorse selezionate saranno inserite all'interno della cucina e del reparto gastronomia e si occuperanno della preparazione dei prodotti nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.

Nello specifico, si occuperanno di:
- Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e le procedure aziendali;
- Preparazione di prodotti gastronomici, primi, secondi, contorni e specialità del reparto;
- Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle linee di preparazione;
- Controllo della qualità delle materie prime;
- Gestione delle scorte e corretta conservazione degli alimenti;
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro;
- Applicazione delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.

Si richiedono:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco e/o Cuoco di Gastronomia;
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;




- Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e nel rispetto delle tempistiche;
- Attitudine al lavoro in team;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
- Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto.

Si offre inserimento con contratto full time, articolato su turnazioni di 8 ore.
Inquadramento iniziale al 6° livello CCNL Pubblici Esercizi Confesercenti , con RAL pari a circa € 20.900 , corrispondente a una retribuzione lorda mensile di € 1.491,57 . Per candidati con esperienza consolidata sarà possibile valutare un livello di inserimento superiore.

Luogo di lavoro: Foggia.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

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