CUOCO/A | Monza

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Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nei servizi di ristorazione, ricerca un/una CUOCO/A per una struttura situata a MONZA.

Dettagli della posizione:
Sede di lavoro: MONZA
Orario di lavoro: 40 ore settimanali
5 giorni lavorativi su 7
Riposo in 2 giorni compresi tra lunedì e giovedì
Orario: 08:00 - 16:30, con 30 minuti di pausa
Inquadramento: 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi

Mansioni:
Preparazione e cottura dei pasti
Organizzazione e gestione della linea di lavoro
Controllo e gestione delle materie prime
Gestione delle attività di cucina durante il servizio
Pulizia e riordino delle attrezzature e del piano di lavoro
Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie

Requisiti:
Esperienza pregressa nella mansione di cuoco/a
Capacità di lavorare in autonomia e in team
Buone capacità organizzative e gestione del servizio
Precisione, velocità e attenzione alle norme igienico-sanitarie
Flessibilità e disponibilità a lavorare secondo la turnazione prevista

Se interessati, si prega di rispondere all'annuncio allegando il proprio CV.

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