Demi Chef de Partie - Villa San Michele, a Belmond Hotel

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Per la stagione 2026 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.

Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio –

grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente.

Principali compiti e responsabilità:

-Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e

tempestivo.

– Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi

problema si presenti;

– Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;

– Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione

dei piatti.

Comunicazione: capacità di comunicare in modo chiaro e professionale, sia verbalmente

che per iscritto. È aperto al feedback, sa ascoltare e interagire con empatia.

Collaborazione: disponibile e proattivo nel supportare i colleghi, condividendo

competenze e informazioni. È un team player, sempre pronto a contribuire alla crescita del team.

- Lunga Stagionalità

- Vitto

- Benefits Aziendali

- Opportunità di Crescita Professionale Interna





Villa San Michele, un Belmond Hotel, è un magnifico capolavoro rinascimentale che si affaccia su Firenze. Con viste impareggiabili, giardini terrazzati e una facciata progettata dalla Scuola di Michelangelo, è un'opera d'arte sia all'interno che all'esterno. Rifugio ideale dopo un'intensa giornata trascorsa ad esplorare la capitale del Rinascimento e i suoi dintorni toscani, la Villa è anche la cornice perfetta per eventi indimenticabili, offrendo sontuose sale e una raffinata cucina creativa presso La Loggia.

Villa San Michele è orgogliosamente parte del gruppo LVMH e della collezione Belmond, una rete globale di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti dedicati a offrire esperienze eccezionali in tutto il mondo. Entrare in una delle nostre strutture significa far parte di una ampio famiglia internazionale, fatta di luoghi ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove le persone sono il cuore dell’esperienza Belmond.

Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!

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