Chef de Partie Canteen. Romazzino A Belmond Hotel

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Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.

Possibilità come Chef De Partie al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025

Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.

Principali responsabilità:

- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;

- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;

- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

- Almeno 2 anni nella posizione in brigate medio-grandi;

- Capacità di supportare i Commis/Demi Chef de Partie facendoli crescere;

- Predisposizione al lavoro di squadra;

- Buone capacità comunicative e organizzative

– Contratto stagionale secondo il CCNL DELL’INDUSTRIA TURISTIC FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA

- Attività di sviluppo e formazione

- Vitto e Alloggio

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