Park Hotel Marinetta - Sous Chef - Urgent Position

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7iqq6b

We are looking to hire a competitive Park Hotel Marinetta - Sous Chef to join our vibrant team at Park Hotel Marinetta in Livorno.
Growing your career as a Tempo pieno Park Hotel Marinetta - Sous Chef is a great opportunity to develop relevant skills.
If you are strong in project management, people management and have the right mindset for the job, then apply for the position of Park Hotel Marinetta - Sous Chef at Park Hotel Marinetta today!

Park Hotel Marinetta, struttura 4* che affaccia sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Sous Chef .

La risorsa avrà la responsabilità della conduzione operativa e delle preparazioni del nostro Ristorante e, riportando al Primo Chef, sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell’Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente ed attento alle esigenze del cliente.

Mansioni:

- Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
- E’ responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.
- Si occuperà della preparazione, cottura e impiattamento delle nostre ricette;




- Assicura standard elevati di qualità nella preparazione dei piatti;
- Si dovrà interfacciare con il Primo Chef nella redazione del menu del suo outlet.

Requisiti:

- Comprovate esperienze in Hotel e/o Resort 4*-5*;
- Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
- Precisione e attenzione nell’elaborazione e presentazione dei piatti;
- Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottime capacità organizzative;
- Attitudine al problem solving e flessibilità;
- Disponibilità al lavoro su turni spezzati.

Cosa offriamo:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire da Marzo 2023;
- Alloggio;
- Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

Benefit:
- giorno libero extra per la data di compleanno
- Wi-Fi gratuito negli alloggi
- Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
- 30% di sconto su tutti i servizi SPA Marinetta Wellness presso il Park Hotel Marinetta di Marina di Bibbona
- Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante
- Utilizzo gratuito di biciclette messe a disposizione dalla struttura
- Utilizzo gratuito di 1 automobile messa a disposizione dalla struttura (carburanti esclusi)
- Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
- Wi-Fi dedicato in struttura
- Presenza di incentivi sulle performance aziendali

Benefits of working as a Park Hotel Marinetta - Sous Chef in Livorno:

● Excellent benefits
● Opportunities to grow
● Competitive salary

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7iqq6b