Koch-Commis de Cuisine
Pubblicato il 24-08-2026 - Agentur Messner in Bressanone
Jobangebot als Koch-Commis de Cuisine oder als Koch-Demi Chef de Partie
Wir suchen für unser Hotel My Arbor einen Commis de Cuisine – Jungkoch:köchin (m/w/d).
Deine Aufgaben
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren professionelle Vor- und Zubereitung
- Selbstständige Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf
- Aktive Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs
- Anwendung grundlegender Garmethoden in der kalten und warmen Küche
- Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter strikter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Sorgfältiges Anrichten und ansprechende Präsentation der Speisen
- Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie des gesamten Küchenbereichs
Dein Profil
- Leidenschaft für die gehobene Küche und Gastronomie
- Teamgeist und hohe Genauigkeit
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Freude an der Zusammenarbeit im Team
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
My Arbor Family Benefits
- 5-Tage-Woche
- Leistungsgerechte Entlohnung (ca. ab 2.300€/Monat)
- Jahresstelle möglich
- Verpflegung und ggf. Unterkunft
- Fachspezifische und individuelle Weiterbildung
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem innovativen Expansionskonzept
- Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitervermittlung
- Junges, motiviertes und dynamisches Team
- Freie Nutzung des Fitnessstudios und der Tennisplätze
- Family & Friends im My Arbor
- 50 % Ermäßigung in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels
Wir gestalten gemeinsam die Zukunft und freuen uns, wenn du ein Teil davon wirst.
Allgemeine Informationen
Bezirk: Eisacktal
Angebotsnr.: 170560
Art der Anstellung: Saisonstelle
Kapazität: 100 Zimmer - camere
Küche Mitarbeiter: 13
Service Mitarbeiter: 25
Unterkunft wird gestellt: Ja
Arbeitszeitraum
Erforderliche Sprachkentnisse
Deutsch mündlich: ausreichend Deutsch schriftlich:
Italienisch mündlich: ausreichend Italienisch schriftlich:
Englisch mündlich: Englisch schriftlich:
Französisch mündlich: Französisch schriftlich:
Geforderte Qualifikationen
Name der Schule BS Koch
Erfahrung: KÜCHE/CUCINA
Weitere Details
Arbeitszeit: 5 Tage/gg Woche/sett.
#J-18808-Ljbffr