Biancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione cucina/pasticceria. Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina e pasticceria e per la ricerca dei prodotti dei format innovativi quali siamo, Inoltre occorrono importanti doti organizzative, per organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di un format con grandi numeri. Turno unico, giorno e mezzo libero in settimana, KITCHEN MANAGER
- responsabile della produzione Biancolatte (cucina/pasticceria)
- responsabile del personale di cucina e di pasticceria: piano orari, training, problem solving etc
- resp. produttività, economia, food cost, ordini
- responsabile della qualità del prodotto e del gradimento della clientela,
- ricerca nuove introduzioni menu cucina e pasticceria e nuovi prodotti/fornitori/macchinari
- schede piatto, ricettario. standardizzazione, procedure e mansionari cucina,
- resp inventari del reparto,
- resp hccp, sicurezza sul lavoro Se interessati inviare CV completo, grazie Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Benefit: - Buoni pasto Orario: - Turno diurno

Resp Cucina e Pasticceria (Kitchen Manager)

Disinfestatore

Collaboratore familiare

Ricevi nuove offerte di lavoro

Backoffice

Animatore Turistico - NAVI DA CROCIERA