24 ago - Bologna
Lavoropiu' S.P.A. Agenzia Per Il Lavoro
CUOCO/A ristorazione collettiva – BOLOGNA Centro
Luogo di lavoro:
Bologna
Contratto:
Da definire
Area:
Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro: BOLOGNA (BO)
Tipo di contratto: Tempo determinato
Orario: Part Time Orizzontale
Fascia di RAL: Fino a 25.000 €
La retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Ruolo
UN CUCOLOUOGO DI LAVORO: OSPEDALE BOLOGNA
ORARI DI LAVORO: TEMPO PARZIALE 36 ORE ALLA SETTIMANA
DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO A SCALARE
CON TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 19.00.
Lavoropiu spa - divisione Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
Responsabilità
- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- Collaborazione con il team
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Contratto iniziale
A tempo determinato con scopo assunzione stabile
Requisiti
- pregressa esperienza di cuoco preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva
- attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
RAL:
#J-18808-Ljbffr
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