Il Fidelio è un ristorante elegante e accogliente situato nel cuore di Alberobello, celebre per la sua cucina mediterranea rivisitata in chiave contemporanea. Offriamo un’esperienza gastronomica curata nei dettagli, con attenzione alla stagionalità, alla qualità degli ingredienti e alla presentazione dei piatti. Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco affidabile e volenteroso, da inserire inizialmente nei weekend, nei giorni di maggiore affluenza e durante tutte le festività. Se la collaborazione sarà positiva, da aprile 2026 verrà proposto un contratto a tempo determinato fino alla fine dell’estate. Responsabilità principali
- Preparare e cuocere gli antipasti secondo le indicazioni dello chef
- Impiattare con cura e attenzione alla presentazione
- Passare tempestivamente gli ingredienti necessari allo chef durante il servizio
- Mantenere ordine e pulizia nella propria postazione
- Pulire i banchi utilizzati da sé e dallo chef a fine servizio

- Pulire accuratamente la griglia a fine turno
- Ultimare eventuali preparazioni residue secondo le necessità della cucina Requisiti
- Esperienza mínima in cucina o formazione alberghiera (preferibile)
- Buona manualità e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Puntualità, ordine e spirito partecipativo
- Disponibilità nei weekend, festivi e nei giorni di maggiore affluenza Sede di lavoro Il Fidelio - Alberobello (BA) Orario Turni variabili nei weekend e festivi, con possibilità di estensione da aprile 2026 Tipo di contratto Collaborazione occasionale iniziale → Da aprile 2026: contratto a tempo determinato fino a fine estate Contratto di lavoro: A chiamata Esperienza: - Chef o Aiuto chef o Capo partita antipasti: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano o inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/09/2025

Aiuto Cuoco

Disinfestatore

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