**ATTAL GROUP S.p.A.**, Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, **filiale di Bari**, ricerca per **prestigioso hotel situato a Bari**un profilo di: - **Aiuto Cuochi / Addetti Cucina** Le risorse selezionate saranno inserite all'interno del reparto cucina e supporteranno lo Chef e il team nelle attività operative quotidiane, contribuendo al mantenimento di elevati standard qualitativi e organizzativi nel rispetto delle direttive della Direzione. **Responsabilità principali**: - Supporto alle attività di preparazione delle linee e delle materie prime;
- Collaborazione nella preparazione dei piatti per i diversi servizi (colazioni, buffet, à la carte);
- Supporto durante il servizio e gestione dei carichi di lavoro assegnati;
- Cura e riordino delle postazioni di lavoro;
- Applicazione delle procedure igienico-sanitarie secondo normativa HACCP;
- Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio. **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa, anche mínima, nel ruolo di Aiuto Cuoco / Addetto Cucina;

- Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie;
- Attitudine al lavoro di squadra e disponibilità ad apprendere;
- Flessibilità, puntualità e senso di responsabilità;
- Certificazione HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirla;
- Buona capacità di lavorare sotto pressione. **Condizioni generali del ruolo**: - Contratto: tempo determinato, con possibilità di proroga;
- Orario: full-time 40 ore settimanali, su turni;
- Lavoro previsto nei weekend e nei giorni festivi;
- Turnazioni flessibili in base alle esigenze operative della cucina. **Offerta contrattuale**: - Tempo determinato;
- **Sede di lavoro: Bari.** **Candidatura**:
Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 - 03/10/2012. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 2-3 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media

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