Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 24-08-2026 - ALEGRA Hospitality GROUP in Trani
**Cerchiamo Cuori Caldi e Mani Esperte per la Cucina de Il Vecchio e il Mare.** Siamo a Trani, proprio ai piedi della Cattedrale, con il mare che ci fa compagnia ogni giorno. Siamo Sul Faro di Trani.
- Il Vecchio e il Mare_ è un **Beach Club con cucina**, affacciato sul mare ai piedi della Cattedrale di Trani.
A pranzo e a cena serviamo **piatti della tradizione pugliese**, preparati con ingredienti freschi e rispetto per la cucina. Il tutto accompagnato da **aperitivi al tramonto**, **cocktail curati** e **DJ set serali** e musica dal vivo che rendono viva l’atmosfera del nostro spazio. Cerchiamo persone che sappiano stare in cucina con passione e metodo, con voglia di fare squadra in un luogo in cui il mare è parte di ogni giornata. Per la nuova stagione, **ampliamo la brigata di cucina**. Se ami il lavoro fatto bene, i ritmi di una cucina viva e l’energia delle grandi serate d’estate, allora potresti essere dei nostri. **Figura ricercate**: - **capo partita di cucina** Sei già pratico, ti piace tenere il banco in ordine e partecipare alla linea. Lavori con rispetto e hai voglia di crescere in una cucina che dà spazio e responsabilità **Cosa ti Offriamo ?**
- Contratto a tempo determinato (4 mesi), con possibilità di inserimento stabile nel gruppo Alegra Group
- Ambiente professionale ma familiare
- Supporto alla crescita e alla formazione sul campo
- Un contesto unico, tra la bellezza del mare e la solidità della nostra esperienza Requisiti: - Esperienza (almeno 2 anni)
- Flessibilità e capacità di lavorare in squadra
- Attitudine al problem solving e voglia di mettersi in gioco
- Titolo di studio alberghiero (preferenziale) **Turnazioni**: su rotazione (pranzo / cena)
**Retribuzione**: commisurata all’esperienza
- Il mare lo mettiamo noi. La passione, forse, la porti tu. Conosci Alegra Group, il nostro gruppo? Fatti un giro nei nostri progetti attivi nei campi dell'ospitalità, della ristorazione e intrattenimento. Ci vediamo Dentro. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona