24 ago - Venezia
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico Luogo di lavoro: VeneziaDescrizioneVuoi entrare in un locale storico nel cuore di Venezia, a Dorsoduro, dove la tradizione veneziana incontra ingredienti di stagione ogni giorno? La Taverna San Trovaso, aperta dal 1978, cerca un Cuoco capo partita per rafforzare la brigata. Qui avrai la possibilità di gestire autonomamente la tua postazione in un ambiente autentico e consolidato, con la domenica di riposo per chiusura settimanale. Se cerchi stabilità e l'opportunità di crescere in un ristorante con quasi 50 anni di storia, questa è l'occasione giusta.Cosa Farai:Gestirai autonomamente la tua partita, coordinando preparazioni e servizioPreparerai antipasti, primi e secondi piatti secondo la tradizione venezianaLavorerai cucina di carne e pesce,
valorizzando ingredienti di stagioneCurerai piatti freddi e mise en place della tua postazioneCollaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabileChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partitaSai gestire autonomamente una postazione in brigataConosci bene antipasti, primi, secondi, carne e pesceHai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un ristoranteSei disponibile su turnazioni spezzati e 5 giorni a settimanaContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni (chiusura domenicale). Turni spezzati: 10:00–15:00 e 19:00–22:30.Retribuzione: da 32.000 a 40.000 € lordi annui (RAL) su 12 mensilità, pari a circa 1.965–2.289 € netti al mese.Benefit: pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito.Inizio: il prima possibile.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizionePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiAntipastiCucina di carneCucina di pesce Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia
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