ll Sous-Chef è l’assistente esecutivo diretto dell’Executive-Che. Ha il compito principale di assistere quest’ultimo sia nella lavorazione che nella preparazione di piatti tradizionali a base di pesce e carne.

Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi del ristorante “Il Salotto Bistro”.

CARATTERISTICHE:

- Diploma di Scuola Alberghiera;
- Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente seconda lingua;
- Elegante e di portamento raffinato;
- Resistente motivazione al lavoro in team;
- Rispetto delle normative in materia di igiene;
- Non è richiesta esperienza pregressa in Hotel di lusso.

OFFRIAMO:

Contratto CCNL Turismo full time a tempo determinato.

SOUS-CHEF

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Collaboratore familiare

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