CUOCO/A
Pubblicato il 24-08-2026 - Gruppo Serenissima Ristorazione in Gorizia
Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto sanitario da noi gestito a GORIZIA.
La Risorsa Si Occuperà Principalmente Di
- preparare pasti giornalieri;
- seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
- gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.
Si Richiede
- preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
- conoscenza basilare nell'uso del PC;
- diploma di scuola alberghiera;
- conoscenza delle norme HACCP;
- ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.
Il Profilo Ideale Si Presenta Con
- dinamismo;
- attenzione al dettaglio;
- capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
Cosa offriamo?
- Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
- possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
- supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
- politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
- Disponibilità tempo pieno, da lunedì a domenica (turno 5+2), con orario o dalle 6:00 alle 14:30 o 8:00-16:30 (con 30 min. di pausa).
- Assunzione diretta al 4' livello
- RAL:23.000€
- CCNL: Turismo e pubblici esercizi
- Codice CNEL: H05Y
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita