cuoco capo partita

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Cuoco/a Capopartita – Madìa Cucina e Natura

Sede: Valsamoggia (BO) Contratto: Tempo determinato (6 mesi) con concreta prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato Tipo di impiego: Full-time

Chi siamo

Madìa Cucina e Natura è un ristorante che unisce territorio, stagionalità e ricerca in cucina. Lavoriamo con materie prime selezionate e un'attenzione costante alla qualità, in un ambiente di lavoro serio ma umano, dove il rispetto per le persone conta quanto quello per gli ingredienti.

Cosa cerchiamo

Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a Capopartita da inserire nella nostra brigata. La partita specifica verrà definita in base al profilo e all'esperienza del candidato/a.

Responsabilità principali

- Gestire in autonomia la propria partita durante il servizio
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di cucina
- Coordinare e supportare eventuali commis o aiuto cuochi assegnati alla partita
- Collaborare con lo chef e il resto della brigata nella mise en place e nell'organizzazione del lavoro




- Assicurare il rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari

Requisiti

- Esperienza pregressa come capopartita o ruolo equivalente in cucina
- Capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio, mantenendo precisione e velocità
- Spirito di squadra e attitudine collaborativa
- Passione per la cucina di territorio e la stagionalità
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi secondo necessità

Cosa offriamo

- Contratto a tempo determinato di 6 mesi, con reale possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
- Inserimento in una brigata strutturata, in un ambiente di lavoro rispettoso e stimolante
- Possibilità di crescita competente all'interno del progetto Madìa

Come candidarsi

Candidati direttamente tramite questo annuncio su Indeed allegando il tuo CV aggiornato.

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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