Cuoco Capo Partita

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Capo Partita | Ristorante di Carne – Milano

Per un ristorante di carne in stile francese a Milano, cerchiamo un/a Capo Partita con esperienza nella cottura delle carni alla griglia e buona base di pasticceria. Cerchiamo persone concrete, appassionate e precise, con voglia di lavorare in un contesto organizzato e professionale.

Cosa farai:

- Gestione autonoma della partita assegnata (griglia e/o dolci)
- Preparazione linee e gestione cotture con precisione
- Collaborazione diretta con Chef e Sous Chef per fluidità del servizio
- Mantenimento degli standard qualitativi e rispetto delle ricette
- Lavoro di squadra in ambiente ordinato e collaborativo

Chi cerchiamo:

- Esperienza comprovata nel ruolo
- Ottima manualità sulla griglia e buona conoscenza delle basi di pasticceria
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Spirito di squadra e voglia di crescere





Cosa offriamo:

- Ambiente sano, rispettoso e qualificato
- Progetto concreto e possibilità di crescita
- Turni organizzati con 2 giorni di riposo fissi
- Stipendio competitivo commisurato all’esperienza

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese

Domande di preselezione:

- Saranno presi preferibilmente in considerazione e da subito, i candidati con esperienza nella cottura di carni alla griglia.
- Saranno presi preferibilmente in considerazione e da subito, i candidati con conoscenza delle basi di Pasticceria

Esperienza:

- Chef de Partie: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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