Cuoco
Pubblicato il 23-08-2026 - Hotel Machiavelli Palace in Firenze
Rinomato Hotel in Firenze ricerca un/aCuoco / Addetto alla Cucinadinamico e motivato da inserire nello staff del nostro esclusivo cocktail bar in terrazza.
Responsabilità e Mansioni:
Preparazione e impiattamento di taglieri di salumi e formaggi di alta qualità.
Preparazione di piatti freddi, insalate e sfiziosità estive.
Cottura e assemblaggio di hamburger gourmet e snack caldi.
Gestione della linea, controllo delle scorte e corretta conservazione delle materie prime.
Pulizia, sanificazione e riordino della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti Richiesti:
Esperienza minima nella preparazione di piatti freddi, fast food gourmet o snack bar.
Autonomia nella gestione della piastra (per la cottura degli hamburger) e nell'affettatrice.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio serali.
Flessibilità oraria (lavoro prevalentemente pomeridiano/serale, inclusi i weekend).
Cosa Offriamo:
Inquadramento contrattuale a norma di legge commisurato all'esperienza.
Atmosfera di lavoro giovane, stimolante e professionale.
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