Addetti/Addette alla preparazione degli impasti

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ricerca, per importante realtà storica specializzata nella lavorazione di prodotti alimentari, Addetti e Addette alla preparazione di impasti.Le risorse individuate verranno inserite all'interno del team di produzione, dove si occuperanno delle seguenti mansioni:preparare le palline di impasto manualmente o mediante l'utilizzo di appostiti macchinari nel rispetto dei dosaggi previsti;seguire le lavorazioni dell'impasto, secondo le diverse tecniche anche manuali adeguate al tipo di lavorazione;eseguire, nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza, le operazioni di cottura dei semilavorati, monitorando il comportamento dei prodotti in cottura;controllo qualità del prodotto finito.I candidati e le candidate ideali sono in possesso dei seguenti requisiti:pregressa esperienza nella mansione, preferibilmente in aziende del settore alimentare;conoscenza delle specifiche igienico sanitarie connesse alla manipolazione e conservazione degli alimenti;conoscenza della normativa e possesso dell'attestato HACCP.Luogo di lavoro: Isola del Gran Sasso d'Italia (TE)Orario di lavoro: su turni dal lunedì al venerdì sui seguenti turnazioni: 6:00-14:00 / 14:00-22:00 / 22:00-6:00RAL: 22.000-25.000#PRIOSOMM

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