Humangest Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per rilevante azienda operante nella ristorazione collettiva, per una struttura sita a Desenzano del Garda (BS), le figure di Direttore di Ristorazione Collettiva e Capo Cuoco.

Attività principali

Le risorse si occuperanno, in base al ruolo, della gestione e organizzazione della struttura e del personale, della supervisione della produzione dei pasti, del coordinamento delle attività di cucina, del controllo della qualità e dei costi, nonché della corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti
Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in ruoli di responsabilità.
Capacità di gestione e coordinamento del personale.
Buona organizzazione del lavoro e autonomia operativa.
Conoscenza delle procedure HACCP.

Disponibilità al lavoro full-time.
Si offre
CCNL Ristorazione Collettiva.
Inserimento diretto in azienda per il Direttore; per il Capo Cuoco si valuta inserimento diretto o iniziale periodo di somministrazione.
Inquadramento e RAL commisurati all'esperienza:
Direttore: 1°, 2° o 3° livello - RAL da €28.000 a €33.000.
Capo Cuoco: 2°, 3° o 4° livello - RAL da €26.000 a €30.000.
Direttore: lunedì-venerdì, indicativamente 9:00-18:00.
Capo Cuoco: lunedì-domenica con un giorno di riposo, esclusivamente turno mattutino con inizio alle 6:00.

Luogo di lavoro: Desenzano del Garda (BS).

Direttore/capo cuoco - desenzano

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