Addetto/a alla Cantina
Pubblicato il 25-08-2026 - Adecco Talent Attraction in Mantova
Profilo
Hai già avuto esperienza come Cantiniere?
Siamo alla ricerca di Cantinieri per Azienda cliente di Mantova operante nel settore alimentare.
Requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo di cantiniere o in ruoli affini
- Capacità di lavorare in team e di gestire le attività quotidiane della cantina
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie, del processo di fermentazione e delle tecniche di aceto-fabbricazione
- Tracciatura dei travasi e dei volumi delle batterie
Responsabilità
- Gestione delle operazioni di produzione e imbottigliamento del vino
- Gestione della batteria e invecchiamento
- Monitoraggio e controllo dell’acetaia (livello di acidità, temperatura, “madre” dell’aceto)
- Lavorazione del mosto (gestione della cottura)
- Garantire l’igiene meticolosa dei locali di invecchiamento e di attrezzature
Skill e Professionalità
- Capacità di utilizzo di attrezzature e macchinari per la produzione vinicola
- Conoscenza delle tecniche di degustazione e valutazione del vino
Previsto inserimento con contratto di somministrazione iniziale, scopo assunzione diretta in azienda.
Specifiche contrattuali:
Contratto : CCNL Alimentari artigiani, 13 mensilità.
Livello : 6° livello (retribuzione di 1.587,14 euro lordi/mese) o 5° livello (retribuzione di 1.697,90 euro lordi/mese)
Categoria legale : Operaio
Orario di lavoro : full time, distribuito su turnazioni, dal lunedì al venerdì
Luogo di lavoro : Curtatone
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).